Dat is nog eens business. Voor een piepklein flesje water rekent hij €2,60 en voor een broodje ham € 4,80. Iedereen heeft iets te drinken en te eten nodig en in de verre omgeving is hij de enige die het verkoopt. Geen wonder dat hij met een grote glimlach achter zijn toonbank staat. Zijn bruto marge is de ruimte tussen dorst en drinkwaar. Lesje ondernemen in de praktijk. Maakt niet uit hoe, maar zorg dat je schaars bent.